祝您在仿膳月饼网购物愉快,免费邮寄月饼图册。

您好,  [请登录]   [免费注册]   购物车 [0]

热卖礼盒

北京稻香村月饼传承老...
  • 市场价:¥59.00
  • 销售价:¥50.15
  • 节省:¥8.85
  • 折扣85%
北京稻香村月饼乐享美...
  • 市场价:¥76.00
  • 销售价:¥64.60
  • 节省:¥11.40
  • 折扣85%
北京稻香村月饼玉兔纳...
  • 市场价:¥88.00
  • 销售价:¥74.80
  • 节省:¥13.20
  • 折扣85%
北京稻香村月饼玉兔纳...
  • 市场价:¥88.00
  • 销售价:¥74.80
  • 节省:¥13.20
  • 折扣85%
北京稻香村月饼金秋之...
  • 市场价:¥99.00
  • 销售价:¥84.15
  • 节省:¥14.85
  • 折扣85%
北京稻香村月饼八月食...
  • 市场价:¥99.00
  • 销售价:¥84.15
  • 节省:¥14.85
  • 折扣85%
北京稻香村月饼京秋有...
  • 市场价:¥136.00
  • 销售价:¥115.60
  • 节省:¥20.40
  • 折扣85%
北京稻香村月饼中秋记...
  • 市场价:¥136.00
  • 销售价:¥115.60
  • 节省:¥20.40
  • 折扣85%

浏览过的商品

月饼的分类以及简介

发布日期:2014-07-22

       仿膳月饼新闻:月饼的分类以及简介


(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要特点是饼皮酥松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮酥松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

(5)其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

 

       文章出自仿膳月饼官网:http://www.chifangshan.com/